Claudio Cacciari

Nome: Claudio
Professione: cantiniere
Vino preferito: i metodi classici in generale
Quando è nata la tua passione per il vino? Quando, a 12 anni, mio padre mi ha fatto bere un intero bicchiere di Tocaj: me lo ricordo come se fosse ieri.
Ti ricordi quale è stata la prima cosa che hai venduto? Un Drambuie, un whisky con il miele.
Qual è l'episodio più buffo della tua carriera? Quando ho visto una signora rubare un cioccolatino che ha immediatamente messo in bocca e mangiato senza togliere la carta.
Definisci il tuo socio con una parola: un amico.

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