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Tagliatelle - Marco Giacosa
Tagliatelle - pasta all'uovo italiana
Il formato classico per eccellenza della pasta all’uovo italiana , larga 4mm, versatile nei suoi abbinamenti, perfetta con gamberetti e zucchine o con...
Sugo Salsiccia e Cipolla Dorata - La dispensa...
Sugo Salsiccia e Cipolla Dorata - i tradizionali
Condimento tradizionale a base di pomodoro e salsiccia molto saporito ideale con la gramigna o in accompagnamento alla polenta.
● Vasetto in...
Sugo con Pancetta e Cipolla Dorata - La...
Sugo con pancetta e cipolla dorata di Medicina
Solo ingredienti naturali, rispetto per la stagionalità e materie prime locali per la preparazione di questo appetitoso condimento.
Infatti...
Crema con Funghi Porcini e Tartufo - Stefania...
Crema con Funghi Porcini e Tartufo
I funghi saltati con aglio e prezzemolo donano un profumo inebriante a questa salsa deliziosa: con lì aggiunta del tartufo il gusto diventa più complesso per...
Paté con Tartufo Estivo - Stefania Calugi
Paté con Tartufo Estivo
Olive, funghi e patate amalgamati con i profumi del tartufo estivo per un paté versatile e per tutti gli usi, dagli antipasti, ai primi e con i secondi. Senza Glutine....
Sugo ai Funghi Porcini - Stefania Calugi
Sugo ai Funghi Porcini
Pomodoro e funghi porcini sono gli ingredienti principale di questo sugo gustoso, condimento ideale per piatti di pasta semplice o ripiena e risotti. Ideale per quattro...
Bruschetta con Funghi Porcini - Stefania Calugi
Bruschetta con Funghi Porcini
Una preparazione a base di funghi porcini che segue la tradizione toscana, dal gusto deciso, molto versatile in cucina: perfetto su pane tostato e crostini e anche...
Crema del Tartufaio - Stefania Calugi
Crema del Tartufaio
Preparato gustoso dalla finitura cremosa: arricchito dal sapore delle olive e dei funghi si rivela una gustosa salsa pronta. Un pizzico di peperoncino dona una nota...
Confettura extra di Fichi al Tartufo - Stefania...
Confettura extra di Fichi al Tartufo
Una confettura best seller, nata dall'unione di fichi e tartufo, dai molteplici abbinamenti: con formaggi stagionati ed erborinati, pere cotte, ricotta e...
Croccante tradizionale di Fiumalbo - Dolci...
Croccante tradizionale di Fiumalbo
Questo è il croccante tradizionale di Fiumalbo fatto con frutta secca di elevata qualità, zucchero, miele e un pochino di latte: questo mix di ingredienti...
Sugo con Prosciutto e Cipolla Dorata - La...
Condimento con prosciutto e cipolla dorata di Medicina - ricette dell'Emilia
Sugo pronto saporito ed equilibrato preparato con ingredienti tipici emiliani, come il prosciutto, la cipolla di...
Tagliolini Al Tartufo - Stefania Calugi
Tagliolini al tartufo - pasta all'uovo italiana
Stefania Calugi ha deciso di collaborare con un eccellenza della pasta italiana, “La Campofilone”, per creare questa pasta all’uovo aromatizzata...
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