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Nero D’avola Disueri D.O.C. - Cusumano
Vino Rosso - Nero D’avola Disueri D.O.C.
Da uve raccolte a 400 metri di altezza un nero d’avola di struttura e grande freschezza, sentori fruttati di bosco e erbe aromatiche lo rendono un calice...
25ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “ 25ª Botte ”, durante il suo lungo affinamento, viene travasato 25 volte in botti di essenze diverse: Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio,...
12ª Botte – Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Il condimento balsamico “ 12ª Botte ” deve il suo sapore armonico ed equilibrato al lungo affinamento in botti di rovere. Perfetto sui formaggi stagionati come Parmigiano...
Sauvignon - Elena Walch
Sauvignon
Sauvignon equilibrato fra sentori agrumati e vegetali, morbido di buona persistenza. Ideale per zuppe di pesce e crostacei. ★ Temperatura di servizio 10°/12° C.
● Bottiglia in vetro...
Valpolicella Ripasso D.O.C. - Tedeschi
Vino Rosso - Valpolicella Ripasso D.O.C. "Capitel San Rocco"
Da un sapiente assemblaggio di uve corvina, corvinone e rondinella un ripasso di ottima qualità, fine e persistente. Dopo un breve ma...
Vertigo I.G.T. - Livio Felluga
Vino rosso Vertigo I.G.T.
Ottenuto da un assemblaggio di uve merlot e cabernet sauvignon, matura un anno in acciaio e botti di rovere Aromi fruttati e note candite, leggermente speziato. Si...
Pinot Nero D.O.C. - Elena Walch
Pinot Nero D.O.C.
Pinot nero in purezza, affina in parte in legno e in parte in acciaio. Equilibrio fra sapidità e freschezza, sentori di frutti rossi e pepe bianco. Accompagna primi piatti con...
Lagrein D.O.C. - Elena Walch
Vino Rosso Lagrein D.O.C.
Lagrein ricco e persistente, fermenta in acciaio e rovere francese, affina in legno offrendo aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia. Note morbide speziate. Sposa...
Rungg D.O.C. - Cantina Tramin
Vino rosso Rungg D.O.C.
Ottenuto dall'uvaggio di merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, matura in barrique e botte grande di rovere. Note di frutta rossa e frutta secca piacevolmente unite...
Etichetta nera - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’aceto “Etichetta Nera” è un prodotto a tutto tondo, che si adatta a tutte le preparazioni e utilizzi, ottimo anche da solo, grazie alla sua cremosità non...
Gewürztraminer - Elena Walch
Gewürztraminer
Vino dal corposo equilibrio fra aromi floreali e spezie, elegantemente fruttato.Si presta a grigliate di pesce, ideale con crostacei e molluschi. ★ Temperatura di servizio 8°/10°...
Bramito Chardonnay I.G.T. - Antinori
Bramito della Sala Chardonnay I.G.T.
Prodotto dal 1994, chardonnay in purezza, fermenta in acciaio e in parte in legno. Minerale e fruttato con sentori vanigliati e di frutta secca, accompagna...
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