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L'amatriciana - La dispensa di Amerigo
L'amatriciana
Sugo pronto a l'Amatriciana per condire la pasta composto da guanciale soffritto in olio extra vergine di oliva, sfumato con vino bianco secco, pomodoro emiliano e un pizzico di...
Affettato di Tartufo - Stefania Calugi
Affettato di Tartufo
Tartufi selezionati e tagliati a fettine sottili e immerse in un ottimo olio extra vergine di oliva, per poter gustare il tartufo in ogni stagione. Buonissimo con uova al...
Crema Nera Tartufata - Stefania Calugi
Crema Nera Tartufata
Crema con ingredienti semplici, fra i quali il tartufo nero estivo, ma dal gusto deciso. Ottima per panini, crostoni, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure, primi...
Sangiovese I.G.T. “Tenentino” - Giovanna Madonia
Vino Rosso Sangiovese Tenentino I.G.T.
Vino di buona struttura, aromi di frutti rossi, note di viola ed erbe aromatiche. Accompagna bene primi piatti della tradizione romagnola, salumi e...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco -...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco
Un burro arricchito con tartufo bianco e bianchetto, pochi ingredienti per una crema dal gusto deciso e dal profumo delicato. Ne bastano infatti pochi...
Lambrusco di Sorbara secco D.O.C. - Torre Tusini
Lambrusco frizzante di Sorbara secco D.O.C.
Tipico Lambrusco Sorbarese di una piccola e validissima realtà, produzione limitata. Spuma rosata con sentori di viola. Squisito con tortellini,...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo -...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo
In questo prodotto troviamo il 45% di Parmigiano Reggiano e tartufo bianchetto, un connubio perfetto fra il gusto del primo e il profumo del secondo. Si...
Dedica in rosso - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “Dedica in Rosso” è il prodotto più giovane dell’acetaia Le Aperte. La buona acidità e il profumo deciso accompagnano un aroma fresco e...
Crema Tartufata Bianca - Stefania Calugi
Crema Tartufata Bianca
Una crema storica di casa Calugi, con il gusto leggero e delicato del tartufo bianco, unito a funghi champignon e pochi aromi. Adatta anche ai più piccoli, premiata con 2...
Crema Tartufata con Funghi Porcini - Stefania...
Crema Tartufata con Funghi Porcini
Questa crema tartufata è pensata utilizzando i profumi del bosco, dei funghi e dei tartufi, connubio perfetto per dare un sapore inconfondibile sia ai primi...
15ª Botte – Il Classico Piccola Farmacia -...
Condimento balsamico
Il condimento balsamico “Piccola Farmacia ” proviene dalla riserva ottenuta con mosti di uve Lambrusco e Trebbiano, che gli conferiscono un aroma deciso e una morbida...
Ragù di Cinghiale - La dispensa di Amerigo
Ragù di Cinghiale - ragù di selvaggina
Il ragù di cinghiale indubbiamente non è una ricetta facile e veloce da preparare! Per questo avere in dispensa un condimento fatto con ingredienti...
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