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L'amatriciana - La dispensa di Amerigo
L'amatriciana
Sugo pronto a l'Amatriciana per condire la pasta composto da guanciale soffritto in olio extra vergine di oliva, sfumato con vino bianco secco, pomodoro emiliano e un pizzico di...
Affettato di Tartufo - Stefania Calugi
Affettato di Tartufo
Tartufi selezionati e tagliati a fettine sottili e immerse in un ottimo olio extra vergine di oliva, per poter gustare il tartufo in ogni stagione. Buonissimo con uova al...
Crema Nera Tartufata - Stefania Calugi
Crema Nera Tartufata
Crema con ingredienti semplici, fra i quali il tartufo nero estivo, ma dal gusto deciso. Ottima per panini, crostoni, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure, primi...
Sangiovese I.G.T. “Tenentino” - Giovanna Madonia
Vino Rosso Sangiovese Tenentino I.G.T.
Vino di buona struttura, aromi di frutti rossi, note di viola ed erbe aromatiche. Accompagna bene primi piatti della tradizione romagnola, salumi e...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco -...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco
Un burro arricchito con tartufo bianco e bianchetto, pochi ingredienti per una crema dal gusto deciso e dal profumo delicato. Ne bastano infatti pochi...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo -...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo
In questo prodotto troviamo il 45% di Parmigiano Reggiano e tartufo bianchetto, un connubio perfetto fra il gusto del primo e il profumo del secondo. Si...
Crema Tartufata Bianca - Stefania Calugi
Crema Tartufata Bianca
Una crema storica di casa Calugi, con il gusto leggero e delicato del tartufo bianco, unito a funghi champignon e pochi aromi. Adatta anche ai più piccoli, premiata con 2...
Crema Tartufata con Funghi Porcini - Stefania...
Crema Tartufata con Funghi Porcini
Questa crema tartufata è pensata utilizzando i profumi del bosco, dei funghi e dei tartufi, connubio perfetto per dare un sapore inconfondibile sia ai primi...
Ragù di Cinghiale - La dispensa di Amerigo
Ragù di Cinghiale - ragù di selvaggina
Il ragù di cinghiale indubbiamente non è una ricetta facile e veloce da preparare! Per questo avere in dispensa un condimento fatto con ingredienti...
"Vecchia Modena" Lambrusco di Modena D.O.C. -...
Vino Rosso - "Vecchia Modena" Lambrusco di Modena D.O.C.
Fresca acidità, frutto lieve e pulito, scivola in bocca come seta lasciando un piacevole senso di pulizia. Gusto secco e sapido,...
Pignoletto Frizzante D.O.C. - Corte d'Aibo
Pignoletto Frizzante D.O.C. Biologico
?? ★ Temperatura di servizio 8°-10° C.
● Bottiglia in vetro da 0.75 l ● Gradazione 12%
Nosiola - Fondazione Mach
Vino Bianco - Nosiola
Da uve autoctone di nosiola in purezza, molto delicato, floreale e leggermente fruttato. Si abbina bene al pesce di lago e leggeri antipasti. ★ Temperatura di servizio...
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