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"L'Eclisse" Lambrusco di Sorbara D.O.C. “Cru” -...
Vino Rosso - "L'Eclisse" Lambrusco di Sorbara D.O.C. “Cru”
Gusto fresco, persistente e delicato con una nota fruttata. Ottimo con come aperitivo o con un tagliere di salumi, primi piatti...
Tondo - Acetaia NeroModena
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico di Modena ha un’acidità piacevole, con sentori di legno e dal colore scuro ma limpido. Ottimo per preparazioni di salse all'aceto, scaloppine...
Carciofi Toscani Interi sottolio - Stefania Calugi
Carciofi Toscani Interi sottolio - Stefania Calugi
Prodotto ottenuto da carciofi rigorosamente selezionati e lavorati a prodotto fresco, eccellenti come antipasto insieme affettati e formaggi e...
Etichetta bianca - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “ Etichetta Bianca ” è caratterizzato da una discreta densità e da un gusto armonico equilibrato, che lo rendono adatto un po’ a tutti gli...
25ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “ 25ª Botte ”, durante il suo lungo affinamento, viene travasato 25 volte in botti di essenze diverse: Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio,...
12ª Botte – Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Il condimento balsamico “ 12ª Botte ” deve il suo sapore armonico ed equilibrato al lungo affinamento in botti di rovere. Perfetto sui formaggi stagionati come Parmigiano...
Etichetta nera - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’aceto “Etichetta Nera” è un prodotto a tutto tondo, che si adatta a tutte le preparazioni e utilizzi, ottimo anche da solo, grazie alla sua cremosità non...
La Giardiniera di Morgan - Morgan
Giardiniera lavorata a mano La Giardiniera di Morgan ha una ricetta agrodolce fresca e innovativa, che si discosta dalla classica giardiniera perchè sostituisce il sedano e la cipolla con il...
La Giardiniera di Giovanni - La Giardiniera di...
La Giardiniera di Giovanni - lavorata a mano
La Giardiniera di Giovanni è come lui: una ricetta con ingredienti inusuali, in continua evoluzione a seconda delle stagioni. Le verdure di questa...
30ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “30ª Botte” passa attraverso ben 30 botti (Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio, Acacia e Frassino) prima di acquisire una consistenza vellutata...
15ª Botte - Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Per il condimento balsamico “15ª Botte” si utilizza il mosto del vitigno più vecchio, con cottura lenta e un lungo affinamento in botte. Un condimento pregiato...
La Giardiniera di Giada - La Giardiniera di Morgan
La Giardiniera di Giada - lavorata a mano
Una ricetta colorata e golosa. Una mescola di verdure a pezzettoni molto invitanti. La maturazione avviene in un liquido agrodolce sapido e di...
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