Serata degustazione " Cantina La Fiorita"

Amici Golosi, terza serata degustazione della Bottega!

19 maggio- Serata degustazione "Cantina La Fiorita"

La terza serata del 2023 è dedicata alla Cantina La Fiorita.

La Cantina La Fiorita: un'emozionante gemma toscana, dove l'arte del vino prende vita.

Immersa nelle colline incantate, questa cantina dedica passione e dedizione alla creazione di vini di alta qualità. Ogni bottiglia è un viaggio attraverso la storia, la cultura e i sapori unici della Toscana. L'autenticità del territorio si fonde con l'arte vinicola, regalando esperienze indimenticabili.

Scegliere i vini de La Fiorita significa immergersi in un mondo di profumi, sapori e emozioni, guidati da una squadra appassionata.

Chef Francesco Rompianesi

LA SERATA SARÀ PRESSO:

MODENA FOODLAB IN VIALE MURATORI, 75/A - MODENA
INIZIO DEGUSTAZIONE ORE 20:00 - FINE ORE 23:30
COSTO € 50,00 A PERSONA

In degustazione ci sarà:

• "Brut"
  - patate schiacciate, uovo croccante , crema al parmigiano e caviale di prezzemolo
• "Dosaggio zero"
  - Risotto agli asparagi, insalatina primaverile e limone nero
  "Rosè"
  - Filetto di maiale a bassa temperatura, fondo bruno alle ciliege e pomodoro alla griglia
• "Satén"
  - Spuma di mascarpone, crumble al cacao, salsa inglese e spugna al caffè

PRENOTAZIONI SOLO TELEFONICHE AL NUMERO 059 238166 OPPURE DIRETTAMENTE IN BOTTEGA.

Questo è un evento a numero chiuso, in caso di impedimenti si prega di dare disdetta telefonica quanto prima per dare la possibilità ad altri di partecipare.

La serata è a menù fisso, non sarà possibile chiedere piatti alternativi, salvo per allergie o intolleranze. In tal caso si prega di avvisare in sede di prenotazione per dare modo agli CHEF FRANCESCO ROMPIANESI di venire incontro alle vostre esigenze. Non possiamo garantire di accontentarvi per variazioni comunicate il giorno prima della serata.

Le degustazioni avranno inizio alle ore 20:00 fino alle ore 23:30. Si prega di rispettare il più possibile questo orario arrivando qualche minuto prima e avvisando in caso di ritardo.

Vi chiediamo di essere puntuali, in caso di ritardo vi preghiamo di comunicarcelo.