Olive Leccina - De Carlo
Olive verdi varietà Leccina in salamoia
Olive verdi dal gusto morbido ma intenso dalla forma ovale allungata: cultivar tipiche pugliesi. Il leccino è una varietà molto conosciuta, ha un sapore...
L'attività agricola della famiglia De Carlo comincia nel 1598 quando il capostipite acquista i primi terreni per coltivare gli ulivi. Tutti gli uliveti si trovano nei dintorni di Bitritto, sede del frantoio oleario.
Tradizione e innovazione sono i punti cardine dell'azienda: gli oli e tutti i prodotti De Carlo nascono dall'attenzione per i processi e per le varie fasi di lavorazione.