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La Maison Canard-Duchêne è stata fondata nel 1868 da Victor Canard e Léonie Duchêne. La proprietà è a Ludes, nel Parco Naturale della Montagna di Reims, nella regione Champagne.
Il patrimonio enologico della Maison è il loro Pinot Nero che struttura il vino ed esalta le sue note fruttate: ciliegia, marasca, mora, ribes, fragola, lampone. La sua buccia è di un viola intenso, mentre il suo succo è incolore.
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