Tajarin - Marco Giacosa
Tajarin - pasta all'uovo italiana
I tajarin sono un formato classico della tradizione culinaria delle langhe, soffici e leggeri, tagliati e annidati rigorosamente a mano. Perfetti con burro fuso, parmigiano e una grattata di tartufo bianco, ma anche con funghi porcini, sugo al tonno, con i fegatini di pollo e ottimi anche con un brodo di verdure.
Cottura delle tagliatelle: 2 minuti circa.
Peso netto 250 g
Descrizione
Tajarin - Marco Giacosa
Produttore: Marco Giacosa
Descrizione: I tajarin sono una pasta all'uovo tipica delle langhe che si adatta molto bene a diversi tipi di sugo, che sia di carne, di pesce, di funghi o in brodo.
Confezione: Sacchetto di plastica e scatola in cartone
Ingredienti*: Semola di grano duro, uova 30%, farina di grano tenero tipo “00”
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